🍽️ PREPARACIÓN

1- Limpia el pollo y le haz varios cortes con un cuchillo. Esto es para que a la hora de freírlo no quede crudo por dentro. Puedes optar por deshuesarlo o no. 

2- Después de abrirlo, pon la sal que quieras. Intenta no salar individualmente cada pieza de pollo, y no verterla solo por arriba. 

3- Una vez sazonado, exprime sobre el pollo medio limón. Mezcla bien, para que todas las piezas queden impregnadas del zumo. Como propuesta opcional puedes sazonarlo también con un toque de perejil, el cual le dará un toque especial. Después de esto, déjalo reposar durante una hora aproximadamente. 

4- Transcurrido ese tiempo, y con el pollo habiendo adquirido el sabor del limón, procede a introducirlo en la cesta de la Air Fryer. Tienes que cocinarlo a 180ºC durante media hora, más o menos. El tiempo dependerá si lo prefieres más o menos hecho. 

5- Cuando lleve la mitad de tiempo de cocinado, debes sacar la cesta y remover el pollo. Después, deja que termine de cocinarse. 

6- Pasada la media hora completa, sácalo de la cesta y ponlo en un plato, sin necesidad de retirar el exceso de aceite que habría adquirido de haberlo frito de la forma convencional.

📊 MACROS

• Kcal: 237kcal 
•  Hidratos de carbono netos: 0 gr 
• Grasas: 13 gr 
• Proteínas: 27 gr

* por 100gr